Pusterummet er først og fremmest en grillbar med et traditionelt koncept omkring pølser, burger og grillmad m.m. Det tilstræbes at alle tilbehør er hjemmelavet, i den udstrækning det lader sig gøre. I sagens natur, er det ikke muligt at stoppe pølserne selv, men agurkesalaten og rødkålen behøver ikke komme fra en dåse. Derfor laver vi selv de vigtige garniture inkl. Hjemmerørt remoulade til hjemmelavede fiske frikadeller og almindelige frikadeller, hjemme panerede friske fiskefileter og meget mere. I vores korte levetid er 'Dagens ret'- blevet et populært indslag. Retten laves klar i en vis mængde og bliver først udskiftet når der er udsolgt. Det vil sige at den samme ret sagtens kan være den samme flere dage i træk. Hellere det end at fryse ned og tø op igen. Ting tager den tid ting tager, så mens vi venter! håber vi at kunne fornøje og fordøje, med de tiltag grillen allerede har gennemført og taget i brug. Pusterummet er også leveringsdygtig i smørrebrød, lune retter samt arrangementer af forskellig art, efter nærmere aftale.

Med venlig hilsen Pusterummet v/ Gert Henriksen. Sydhavnsvej 1- 3390 Hundested Tlf. 47 98 33 01

En Grill i stadig udvikling….