- Forside
- Menu i Grillen
- Smørrebrød
- Festbuffeter
- Festmenuer
- Traditioner
- Sidste nyt
- Andre spisesteder
- Testside
De fleste har en ide om hvad der skal ske og måske også hvad der skal spises. Kik forbi og få et godt tilbud.
_______Tre retters Festmenu_______
Rørt laksetatar med anissyltede æbler
samt lakserogn og reduceret balsamico,
hakket rødløg og hjemmebagt brød
-oOo-
Helstegt kalveculotte med panderistede
kartofler og grøntsagssaute samt
Kraftig rødvinssauce
-oOo-
Chokoladekage med is og frisk frugt
Afhentes efter aftale hos os for kun kr. 228,00
Nb; Minimum 15 kuverter og kun mod forudbetaling
_________Buffet forslag__________
BUFFET FORSLAG 1
Skaldyrssalat med dild og tomat
Lakseroulade med citrondressing
Pate med råsyltede bær
Timianstegt kalveculotte med grøntsagstærte,
flødebagte kartofler og rødvinssauce
Salater og dressinger
Brie med druer og kommenkiks
Hindbærtærte med crème fraiche
Afhentes efter aftale hos os for kun kr. 228,00
Nb; Minimum 20 kuverter og kun mod forudbetaling
BUFFET FORSLAG 2
Varmrøget ørred med flødestuvet spinat
Hvidløgsristede scampi med urtekogte ris
Røget dyrekølle med røræg
Citron og hvidløgsstegte poularder med jordnøddekompot
Kalvefilet med årstidens grøntsager, bagte fyldte kartofler,
kraftig kalvesky samt pastasalat og dressing
Diverse oste med oliven og druer
Chokoladetrøffelkage med bærcoulis
Afhentes efter aftale hos os for kun kr. 268,00
Nb; Minimum 20 kuverter og kun mod forudbetaling
BUFFET FORSLAG 3
Røget laks med lune røræg
Grillede kammuslinger i marineret plukket salat
Pocheret kold flynder med moutardecrème
Røget andebryst med melon kompot
Helstegt lammekam med balsamicokogte løg
Oksemørbrad i persillefrakke med grøntsager,
Butterdejsbagte kartofler og trøffelsauce
Udvalgte oste med oliven og karameliserede mandler
Dessert buffet med is og frugtanretning
Afhentes efter aftale hos os for kun kr. 328,00
Nb; Minimum 25 kuverter og kun mod forudbetaling
Alle menuer herunder er ikke prissat, da de er tænkt som inspiration og forslag. Der kan byttes rundt og lægges til efter ønske. Der kan ''krejles'' men priserne kan ikke presses ned på et plan, hvor kvaliteten kommer i spil.
BRUNCH
Toast og marmelade
Pølser i svøb med røræg
Drænet yoghurt med friske bær
Pandekager med ahornsirup
Røget laks med ostecreme og marineret salat
Salat rørt med rejer og kammuslinger, toppet med
lakserogn eller stenbiderrogn i kammuslingeskaller
med citron, tomat og dild
Parmaskinke og udvalgte pølser
med oliven og tomat
Kyllingevinger med BBQ
Lun leverpostej med bacon og champignon
Udvalgte oste med oliven
Hjemmebagt brød samt smør
Dagens kage
Frugtanretning
Div. Juice, isvand samt the og kaffe
Fra Kr. 258,-
Min. 25 couverter og kun ved forudbestilling
TAPPAS
Seranoskinke med pickles
Brandade af torsk på ristet rugbrødscroûton
Marineret blæksprutte med sød chili
Røget andebryst med syltet fennikel
Safranpocheret flynder med dild crème
Stenbiderrogn fra sundet med dild
Minipiment med tun
Grillet, syltet piment med ansjos
Lille rösti med laksetatar
Grillet aubergine med råsyltet artiskok
Poulardesouffle i savoykål
Grillet polenta med oliventapanade
Grillede courgetter med aubergine-kaviar
Croûton med hvidløg i drænet yoghurt
Grillet tun med honning og koriander
tatar på toast med rødløg og kapers
Marinerede grillede scampi
Kokkens forslag anrettet på tallerken som hovedret kr. 198,-
8 slags til reception pr. couv. kr. 228,-
Min. 25 couverter og kun ved forudbestilling
| Generelle betingelser | ||
| Sådan samarbejder vi med Dem for at gøre Deres selskab vellykket. | ||
| For at vi kan medvirke til at Deres selskab skal blive så vellykket som overhovedet muligt, beder vi Dem venligst | ||
| overholde nedenstående frister, idet nøjagtig informationer er medvirkende til et problemfrit selskabsforløb | ||
| Senest 21 dage før selskabets afholdelse beder vi Dem venligst oplyse/aftale/ bekræfte følgende: | ||
| - | Antal deltagere | |
| - | Ønsket menu samt evt. vine | |
| Senest 48 timer før selskabets afholdelse: Det endelige og bindende deltagerantal | ||
| Justeringsbetingelser: | ||
| Justeringer i deltagerantal kan indtil 48 timer før arrangementets afvikling ske omkostningsfrit | ||
| med +/- 10%. | ||
| Justeringer i deltagerantal senere end 48 timer før arrangementets afvikling, eller ud over +/- | ||
| 10%, vil reduktionen blive registreret som annullering i henhold til nedenstående annulleringsbetingelser. | ||
| Reservationsgebyr, depositum- og annulleringsbetingelser: | ||
| Ved annullering 6-30 dage før arrangementets startdato beregnes en godtgørelse (erstatning) på 50% af den | ||
| bekræftede arrangementspris. | ||
| Ved annullering 0-6 dage før arrangementets startdato beregnes der en godtgørelse (erstatning) på 75% af den | ||
| bekræftede arrangementspris. Ved ''NO-Shov'' betales fuld pris, 100% for arrangementet. | ||
| Ved justering og annullering, som altid skal ske skriftligt, forstås reduktion, omplacering, afkortning og lignende | ||
| ændringer i forhold til ordrebekræftelsen. Godtgørelsen i henhold til annullerings betingelserne bortfalder i det | ||
| omfang den frigjorte kapacitet kan sælges til anden side. | ||
| Annullering af en reservation skal altid ske skriftligt og pr. anbefalet brev. | ||
| Betalingsvilkår er med mindre andet er aftalt netto kontant. | ||
| Ved betaling med kreditkort tillægges fakturaen et gebyr svarende til indløsningsomkostningerne til det | ||
| pålydende kreditkortselskab. | ||
| Overtid | ||
| Overtid efter kl. 2300 aftenselskab, og efter kl. 17 dagselskab, faktureres ekstra | ||
| med kr. 200 pr. påbegyndt time | ||
Hvad ku' du tænke dig!
Hvad vil du gi'- og jeg skal fortælle dig hvad du kan få!
Råd og vejledning omkring deres arr. er gratis.
